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Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave

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Si chiama Soave Terroir l’innovativo progetto multimediale del Consorzio Tutela Vino Soave attivato nel 2020 dopo l’inserimento ufficiale delle 33 Unità Geografiche Aggiuntive nel...

Vendemmia 2020, tanta qualità ma si selezionano i vigneti

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Una stagione metereologica come la 2020 non si vedeva da diversi anni. Preceduta da un inverno mite e siccitoso, il germogliamento è partito con...

Vigneti storici: nuove opportunità per le Colline Vitate del Soave

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E’ ufficiale. I vigneti storici ed eroici italiani sono tutelati come bene comune e saranno oggetto di maggiori tutele in chiave di conservazione paesaggistica....

Il Soave by the Glass in Giappone non si ferma

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Il Giappone chiama e il Soave risponde. Riparte infatti a metà luglio la fortunata campagna “Soave by the glass” ideata dal Consorzio del Soave...

Vendemmia 2020: A Soave si punta all’equilibrio produttivo

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La stagione vendemmiale 2020 sta proseguendo senza grandi criticità nel Soave e lo stato fitosanitario, nonostante le recenti piogge, non sta creando particolari problemi....

Dream Verona & Drink Soave. Ecco la campagna on e off...

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Il 2020 ha assestato un duro colpo al mondo del vino, ma la tenacia e la volontà di ripartenza delle aziende del Soave hanno...

Conoscenza, competenza e condivisione: tornano in azione le sentinelle del Soave

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Il Modello di Gestione Viticola Avanzata del Soave cresce e mette in rete tutta le competenze tecnico-scientifiche più avanzate per accompagnare i viticoltori nella...

Interpretare il terroir: il Soave dà il via a una nuova...

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Da sempre il Soave risulta uno dei territori più indagati sia dal punto di vista pedologico, analizzato in ogni suo più intimo aspetto, che...

Il Soave ricerca il segreto della sua longevità

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Si chiama SIMPOSIO (Sviluppo di una architettura portatile per l'implementazione di modelli previsionali della shelf-life del vino Soave) il nuovo progetto che vede protagonista...

I cru del Soave sono ora riconosciuti anche dall’Unione Europea

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I 33 cru del Soave sono ufficialmente entrati a far parte della storia moderna del Soave. E’ infatti stata pubblicata in Gazzetta Europea la...

Il Soave alla FAO: focus sulla biodiversità

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Il Soave protagonista del grande forum sulla biodiversità che si è tenuto in questi giorni alla sede FAO di Roma e che ha posto...

Ricercatori di tutto il mondo a Soave per il meeting TerrACE

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I vigneti terrazzati del Soave, patrimonio agricolo globale GIAHS – FAO, sono stati scelti come luogo di studio e di incontro per il primo...

Integrità: nel Soave la natura difende la natura

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Un vigneto sano, ricco di vita ed esteticamente bello per valorizzare paesaggio, produzione e lavoro umano. Questi gli obiettivi del progetto Integrità, finanziato dal...

Con il registro delle vigne si chiude un anno di grandi...

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Sono 25 le prime “vigne” del Soave. Con decreto della Regione Veneto sono state istituite le vigne, uno strumento di valorizzazione previsto dalla legge...

Nel Soave si raccolgono i premi di un’ottima annata

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La raccolta dei premi nazionali e internazionali quest’anno per il Soave è stata molto positiva, e a dimostrarlo sono le numerose segnalazioni che stanno...

Con Soilution System il Soave preserva le sue colline Patrimonio Agricolo...

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Lotta all’erosione dei suoli, prevenzione dei rischi idrogeologici e ricerca di nuove soluzioni per ridurre la meccanizzazione a favore di pratiche meno impattanti sull’ambiente....

Patrimonio agricolo Globale: il Soave per esempio

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Soave…per esempio! Con queste parole si può sintetizzare la febbrile attività consortile sottesa al riconoscimento come patrimonio agricolo globale e che lo sta vedendo...

André Senoner è il Miglior Sommelier del Soave 2019

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Il Soave ha un nuovo ambasciatore. Andrè Senoner si è aggiudicato il V Trofeo Miglior Sommelier del Soave organizzato da AIS Veneto e dal...

Vendemmia 2019 a Soave: Grande qualità potenziale e grandi novità

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Una stagione vendemmiale con livelli qualitativi che si prospettano ottimali saluta l’attivazione del piano di produzione della DOC Soave, strumento innovativo nel panorama vitivinicolo...

Da paesaggio a patrimonio: il percorso virtuoso del Soave

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Non si ferma l’impegno del Consorzio Tutela vino Soave per la valorizzazione del suo paesaggio vitivinicolo, Patrimonio Agricolo Globale GIAHS-FAO. L’Action Plan contenuto nel dossier...

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