Frazione Castelnuovo Abate - 53024 Montalcino (Siena)
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L’ Azienda, estesa su Si aggiungono alla produzione ”ATEO” S. Antimo DOC assemblaggio di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, “FABIVS” S. Antimo DOC prodotto con 100% Syrah e “Montecucco Sangiovese” DOC proveniente dall’Azienda S. Stefano. La sede storica nel Palazzo Ciacci Piccolomini d’Aragona situato nel borgo di Castelnuovo dell’Abate fu fatta costruire nella metà del 1600 dal Vescovo Fabivs de’ Vecchis Abate di S. Antimo. Alla morte del fondatore la proprietà fu acquistata dalla famiglia castelnuovese Ciacci fino a quando nel secolo XIX, Elda Ciacci sposandosi con Nel 1985 con l’estinguersi del casato, la famiglia Bianchini ha ereditato la proprietà e, prima con Tradizione nel mantenimento delle tecniche di vinificazione ma anche innovazione caratterizzano l’Azienda che mira all’ autenticità e alla qualità dei propri vini. Dal 2006 uno speciale ologramma anti-falsari viene applicato sulla capsula di ogni bottiglia, sistema che da tempo protegge dalla falsificazione banconote, passaporti, carte di credito. Dal 2007 attraverso un innovativo sistema basato su codici di sicurezza chiamato CertiLogo, che permette al consumatore di acquisire la conferma sull’ autenticità e tutte le informazioni in merito al prodotto e all’ azienda, è stata ulteriormente incrementata la difesa dall’eno-pirateria. Disponib
