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Cascina Galletto
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Conosco i Perrone ormai da parecchi anni, ma ogni volta che visito la loro cantina è come se fosse la prima volta. Ammiro la pervicacia con cui tutti si dedicano alla produzione di vini e i risultati sono sotto gli occhi di tutti gli estimatori. Da quando ho imparato a conoscere meglio l’argomento vino (sono sommelier dal 1990)sono riuscito a cogliere nei prodotti di questa azienda familiare una qualità rara: la semplicità nell’eccellenza. mi riferisco ovviamente al “vino bandiera” dell’azienda, Sua maestà il Moscato così tanto sottovalutato da noi liguri ma molto apprezzato da chi di vino un po’ se ne intende.
Anche gli altri vini prodotti sono di ottima qualità, dal Brachetto al favorita, dai Barbera al Nebbiolo, al dolcetto per terminare con una perla: lo Spurì, moscato passito di altissima qualità: provare per credere!
Franco Massa
A.I.S. Genova