Prima i dati, quantitativi e scientifici, poi le strategie e, infine, la degustazione. Questo il percorso di “Bellone Lab 0.1”, l’evento organizzato a Cori...
Debutta nel 2020 il “Premio Cincinnato”, uno speciale riconoscimento che lega musica e vino nella 23esima edizione de “Una striscia di terra feconda”, il...
Dopo un periodo di indubbia fama, la "mineralità" come descrittore gustativo, ma soprattutto olfattivo, non ha praticamente più sostenitori nel mondo del vino. O...