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17 Febbraio 2025

Graziano Prà: il suo Otto Soave Classico DOC è nella Top 100 migliori vini al mondo per Wine Spectator

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Graziano Prà festeggia un importante riconoscimento: il suo Otto Soave Classico DOC è stato inserito nella Top 100 dei migliori vini al mondo selezionati da Wine Spectator, prestigiosa rivista internazionale che ogni anno celebra i vini che si distinguono per la loro eccellenza.

Unico Soave e unico vino veneto presente nella classifica, Otto è stato premiato per la seconda volta dopo la prima inclusione nel ranking del 2018, confermando l’impegno costante dell’azienda nella produzione di vini di qualità e in grado di rappresentare al meglio il proprio terroir.

“Siamo onorati di ricevere questo prestigioso riconoscimento da Wine Spectator” dichiara Graziano Prà. “Essere presenti nuovamente nella Top 100, soprattutto come unico Soave, è per noi motivo di grande soddisfazione e conferma della validità del nostro lavoro in vigna e in cantina. Siamo orgogliosi di rappresentare il Soave e di aiutare a far conoscere il nostro territorio nel mondo”.

Otto è l’espressione più fresca e schietta della Garganega in purezza, nasce come vino quotidiano di pronta beva, ma da sorprendenti risultati anche se lasciato a riposare qualche anno in cantina. Presenta profumi ricchi di fiori, come il biancospino e il gelsomino, e di mela verde e mandorla. Al palato ha una netta freschezza minerale e una decisa sapidità che lo rendono “Drink now through 2027”, come scrive Wine Spectator.

***

L’azienda Graziano Prà è la somma delle scelte lungimiranti del suo vignaiolo, che da sempre ha messo al centro del suo lavoro la valorizzazione del territorio in cui nasce. L’azienda conta quaranta ettari vitati nelle colline del Soave, con suoli di origine vulcanica, e otto ettari in quelle della Valpolicella, dove alleva vigneti a 500m di quota, su un terreno composto da suolo calcareo e in un’area caratterizzato da grandi escursioni termiche, influenzata dalle correnti fredde dei Monti Lessini e del Monte Carega. Pioniere per l’uso del tappo a vite in Italia e fondatore del gruppo Gli Svitati, Graziano Prà produce oggi cinque etichette provenienti dai terreni del Soave, Otto, Staforte, Monte Grande, Colle Sant’Antonio e Passito Bianco delle Fontane, e la linea Morandina dai vigneti in Valpolicella, con i rossi Valpolicella, Superiore, Ripasso e Amarone della Valpolicella.

Per info: www.vinipra.it

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