Cantine Bonifacio

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Cantine Bonifacio
Località Piani di Camera - 85029 Venosa (Potenza)
Telefono: +39 097231436 - Fax: +39 097231436
www.cantinebonifacio.it - info@cantinebonifacio.it

L’azienda nasce nel 2003 per iniziativa del sig. Bonifacio Francesco appassionato di vigna e convinto sostenitore delle bontà dell’Aglianico del Vulture. Attualmente l’azienda dispone di circa 15 Ha di vigneti ultra ventennali con una densità di 5000 viti per Ha, allevati a 50 cm dal suolo, e potati con sistema Gujot. La vinificazione viene effettuata in una struttura moderna, dotata di attrezzature enologiche all’avanguardia, che, grazie alla loro semplicità rispettano la tradizione, dando come risultato un prodotto di nicchia. Tutte le lavorazioni effettuate all’interno dell’azienda sono svolte dall’intero nucleo familiare che operano con passione e tradizione al fine di ottenere un prodotto di qualità.

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