Azienda Agricola Caprili

L’Azienda Agricola Caprili, si trova immersa in uno scenario incantevole, nel cuore della Toscana più bella e famosa, e cioè quella del comprensorio di Montalcino. E’ facilmente raggiungibile percorrendo la strada provinciale la maremmana che collega Montalcino a Sant’Angelo Scalo passando per Tavernelle, ed è situata a sud ovest di montalcino in località Caprili a circa 1 km. dalla Pieve di Santa Restituta. L’azienda si estende su un unico corpo aziendale con una superficie complessiva di Ha 60.00.00 circa così suddivise: Ha 15.00.00 destinate a vigneto specializzato, Ha 3.50.00 ad uliveto, Ha 20.00.00 a seminativo, e la restante parte a Bosco. L’Azienda Agricola Caprili è oggi condotta con grande impegno e maestria dai fratelli Bartolommei, Paolo, Manuele e Paola, coadiuvati ovviamente del padre Alfo, esperto viticoltore, che nel 1965 acquistò la proprietà. Le caratteristiche del terreno ed il clima particolare della zona permettono ai Bartolommei di ottenere una materia prima di ottima qualità, e quindi di conseguenza vini con caratteristiche organolettiche uniche. Una famiglia molto affiatata quella dei Bartolommei, che si occupano di tutte le fasi del lavoro, dalla cura della vigna alla cantina alla commercializzazione finale dei loro vini. Cinque i vini prodotti dall’Azienda Agricola Caprili, tre a Denominazione d’Origine Controllata, ed due a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita. Il vino di punta dell’azienda è l’ottimo Brunello di Montalcino, un vino che esprime tutta la tipicità della propria denominazione, buoni anche gli altri vini.