Mare&Mosto si conferma come evento di spicco per il vino e l’olio ligure. Concepito non solo come semplice rassegna enoica, assume un ruolo divulgativo, formativo e di confronto tra produttori, addetti ai lavori, istituzioni e pubblico. Lo confermano le collaborazioni con il ministero delle Politiche Agricole e Alimentari (da cui l’evento è patrocinato) ed il suo Ispettorato Centrale Controllo Qualità e Repressione Frodi, con la Regione Liguria Assessorato all’Agricoltura, la Camera di Commercio ed altri enti specifici per il comparto interessato.
Durante i due giorni della manifestazione previsti, oltre ai laboratori di degustazione, diverse conferenze sulle normative e sulle più recenti innovazioni tecniche e tecnologiche. Per l’edizione 2017, il convegno, previsto domenica 14 alle 10,30, avrà titolo: Qualità e rinnovamento nella comunicazione del vino, un confronto diretto tra le guide a tema più diffuse, approcci e ruoli dei divulgatori della produzione vinicola italiana.
Ruolo di attori protagonisti per i produttori di Liguria, che proporranno al pubblico la scoperta dei propri vini e oli, ma spazio anche per gli operatori professionali a cui sarà particolarmente dedicata la giornata di lunedì. Come ogni anno saranno presenti un consorzio extra regionale e un ospite tecnico, rispettivamente il Distretto del Vino di Qualità Oltrepò Pavese e l’Azienda Clayver produttrice di vasi vinari in ceramica, i quali garantiranno un confronto produttivo con le altre realtà presenti e un approfondimento sulle nuove offerte in tema di materiali e contenitori.
Tra le novità dedicate al pubblico degli appassionati, un servizio di baby parking curato dagli operatori del Laboratorio Territoriale Tigullio che si prenderanno cura dei piccoli ospiti dalle 14 alle 18, intrattenendoli con laboratori ludico-didattici dedicati alla vite, all’olivo e al mare, in linea con i temi della manifestazione. La partecipazione per i piccoli ospiti sarà gratuita.
Ingresso €15,00 (soci AIS €10,00)
