La Poderi Atha Ruja è una cantina di nicchia che produce vino rosso certificato DOC Cannonau di Sardegna e IGT Isola dei Nuraghi, lavorando esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà (5 ettari) dislocati nella vallata di Oddoene, in agro di Dorgali (Sardegna). La cantina opera una Viticoltura sostenibile, fondata sul rispetto dell’ equilibrio dell’ Ecosistema e basata su principi colturali di alta qualità come la sfogliatura manuale e la potatura corta (basso numero di gemme, che limita la produzione di uva per pianta) che esaltano la qualità e le caratteristiche varietali delle uve.
Tutte le lavorazioni in vigna sono manuali. La vendemmia è operata esclusivamente a mano su piccole casse di 15Kg, nelle ore più fresche del tardo Settembre. Varietà coltivate: Cannonau, Carignano, Muristellu. A Dorgali, le vigne Atha Ruja sono aperte al pubblico da Maggio a Ottobre, per visite e degustazioni.
