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9 Luglio 2025

Azienda Agricola Michele Satta

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi ChĂ¢teau Margaux, ChĂ¢teau Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’UniversitĂ  degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Azienda Agricola Michele Satta

L’Azienda Vinicola di Michele Satta, varesotto di nascita e maremmano d’adozione, rappresenta ormai una delle realtĂ  vitivinicole piĂ¹ affidabili della Toscana. Micelle Satta arrivĂ² nella zona di Bolgheri giovanissimo, appena ventenne. Durante una vacanza incontrĂ² un proprietario terriero del posto che stava cercando un aiuto, decise allora di lavorare per quel tale fino alla fine dei suoi studi. Ma con la testa Michele Satta sognava giĂ  di mettersi in proprio, infatti dopo pochi anni riuscì ad affittare alcuni acri di vigneti per iniziare la sua prima produzione importante. La vera svolta si ebbe comunque nel 1988, quando Michele Satta insieme ad Attilio Pagli decise di investire ulteriormente in nuovi vigneti, per allargare ulteriormente la sua produzione, ma soprattutto per puntare ancora di piĂ¹ su una produzione di vini di altissima qualitĂ . Oggi l’azienda vinicola di Michele Satta dispone di circa 30 ettari di vigneti, coltivati principalmente a Sangiovese, ma anche a Cabernet, Merlot, Syrah, Vermentino e Sauvignon. I vini di questa azienda con il passare degli anni acquistano sempre maggiore finezza e complessitĂ . I miglioramenti sono dovuti principalmente al gran lavoro fatto in vigna dal titolare, che non trascura il benchĂ© minimo particolare, ma anche all’eccellente vinificazione delle uve in cantina, seguita dal bravissimo Attilio Pagli. Il livello qualitativo dei vini proposti da questa bella cantina, è decisamente alto, e trova nel Piastraia, un Bolgheri Rosso elegantissimo, ricco di estratti aromatici, molto ma molto appagante.

Azienda Agricola Michele Satta

LocalitĂ  Casone Ugolino, 23
57022 Castagneto Carducci

Livorno (Toscana)

+39 0565773041
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