Roma accoglie un appuntamento di rilievo assoluto per il mondo del vino naturale e biodinamico: Convivium Renaissance, l’evento firmato Renaissance des Appellations – Italia, si terrà lunedì 19 gennaio 2026 negli spazi di Garum al Circo Massimo.
Dalle ore 12:00 alle ore 19:00, la Capitale diventerà il punto d’incontro di sessanta vignaioli provenienti da tutto il mondo, professionisti del settore e operatori horeca, chiamati a condividere visioni, esperienze e un approccio alla viticoltura fondato su autenticità e rispetto dei territori.
Fondata da Nicolas Joly, pioniere della biodinamica in Europa, Renaissance des Appellations nasce con l’obiettivo di tutelare l’integrità del vino e di valorizzare la sua capacità di esprimere in modo autentico il territorio d’origine. L’associazione riunisce produttori che seguono disciplinari rigorosi, basati su pratiche agricole rispettose dei cicli naturali e su interventi in cantina ridotti al minimo, affinché il vino possa manifestarsi senza artifici, scorciatoie o standardizzazioni.
Nel corso degli anni Renaissance des Appellations è diventata un riferimento internazionale per tutti coloro che credono in un approccio etico alla viticoltura, promuovendo il confronto tra vignaioli, la divulgazione scientifica e la consapevolezza del pubblico.
Convivium Renaissance rappresenta una delle sue tappe più significative: un luogo di incontro in cui storia, metodo e sensibilità si intrecciano per raccontare cosa significa oggi produrre vino in modo responsabile. Questo evento rappresenta un’occasione unica per approfondire il mondo della viticoltura biodinamica e incontrare alcuni tra i più autorevoli interpreti della scena internazionale.
L’evento è riservato agli operatori horeca. La partecipazione è gratuita, con un massimo di due accrediti per attività. L’accesso sarà consentito esclusivamente previa registrazione e conferma via email.
CONVIVIUM RENAISSANCE
Vignaioli partecipanti
Emidio Pepe, Al di Là del Fiume, Ampeleia, Cascina degli Ulivi, Masiero, Denis Montanar – Borc Dodon, Fabbrica di San Martino, Loacker Wine Estates, Montesecondo, Pian dell’Orino, Podere Concori, Tenuta di Valgiano, Francesco Guccione, Foradori, Porta del Vento, Macchion dei Lupi, Tenute Dettori, Selvadolce, Orsi San Vito, Monte Dall’Ora, Podere Casaccia, Bergianti, 1701 Franciacorta, Corte Sant’Alda, Azienda Agricola Pezzini, De Fermo, Musella, I Cacciagalli, Fattoria Mani di Luna, La Visciola, Palazzo Tronconi, San Fereolo, Poggio Trevvalle, Domaine Ostertag, Domaine Valentin Zusslin, Domaine de Beru, Champagne Bedel, Champagne David Léclapart, Champagne Sandrin, Domaine U Stiliccionu, Domaine Pignier, Domaine du Traginer, Les Clos Perdus, La Spanda, Coulée de Serrant, Domaine Saint Nicolas, Domaine Les Grandes Vignes, Domaine Le Fay d’Homme, Mas de Libian, Domaine Marie-Thérèse Chappaz, Domaine du Coulet, Weingut Frank John, Weingut Bianka & Daniel Schmitt, Nikolaihof Wachau, Nin Ortiz, Casa de Mouraz, Filipa Pato & William Wouters, Clos Lentiscus, Guerila, Movia, Castagna Vineyard.
Per richiedere l’accredito compilare il form presente al seguente link: http://renaissance-italia.it/convivium-renaissance/
Convivium Renaissanc
c/o Garum Via dei Cerchi, 87 – 00186 Roma
Lunedì 19 gennaio dalle 12.00 alle 19.00
