CERVIM: vini eroici, aperte le iscrizioni per il 32° Mondial des Vins Extrêmes

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Cervim Mondial des Vins Extremes

Il CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana invita le aziende a partecipare al 32° Mondial des Vins Extrêmes, l’unico concorso enologico al mondo dedicato ai vini da viticoltura eroica, prodotti in aree montane, in forte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole. ​I produttori che intendono aderire potranno iscriversi fino a sabato 7 settembre 2024, direttamente sul sito www.mondialvinsextremes.com.

​I vini in gara saranno valutati da apposite commissioni d’assaggio, composte ognuna da enotecnici, enologi ed esperti degustatori, domenica 29 e lunedì 30 settembre 2024 a Sarre in Valle d’Aosta. Il sistema di valutazione della competizione prevede l’assegnazione della Medaglia d’Argento per i vini che otterranno da 85 a 88,99 punti, la Medaglia d’Oro per quelli che raggiungeranno da 89 a 92,99 punti e infine la Gran Medaglia d’Oro per le referenze che totalizzeranno da 93 a 100 punti. Saranno inoltre attribuiti anche dei Premi Speciali tra i quali quello destinato al miglior giovane, alla migliore produttrice donna, al miglior vino biologico e/o biodinamico. Tutti i riconoscimenti sono elencati nel regolamento, disponibile sul sito del concorso.

​“Al mio primo Mondial des Vins Extrêmes da Presidente del CERVIM sono entusiasta di poter ​ offrire ancora una volta ai produttori una vetrina di promozione a livello mondiale – dichiara Nicola Abbrescia, Presidente del CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, eletto dall’assemblea dei soci lo scorso 13 marzo –. L’edizione dell’anno passato è stata tra le più partecipate di sempre, con 863 vini iscritti da 319 aziende provenienti da 26 Paesi, confermandosi come una straordinaria opportunità per i viticoltori eroici che affrontano ogni giorno sfide impegnative nella coltivazione dei loro vigneti. I risultati sono stati ottimi, a conferma della grande qualità dei vini partecipanti, con l’assegnazione di 45 Grandi Medaglie d’Oro e 238 Medaglie d’Oro”. ​

​Contestualmente si svolgerà anche la quarta edizione dell’Extreme Spirits International Contest, concorso dedicato ai distillati di origine vinica provenienti dalle medesime zone eroiche, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti, il territorio e orientare il consumatore verso un “bere responsabile” e alla scelta di questi particolari alcolici di alta qualità. La domanda di partecipazione è disponibile sul sito www.mondialvinsextremes.com e dovrà essere spedita entro il 7 settembre 2024 all’indirizzo indicato nel modulo.

Mondial des Vins Extrêmes in breve:
​Quando:
domenica 29 e lunedì 30 settembre 2024
Dove: Sarre (Aosta)
Segreteria Organizzativa: CERVIM – Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana
​Località Ferriere, 9 – 11010 Aymavilles (AO)
​Tel. +39 335 7050965
​Email: segreteria@cervim.it
Per informazioni e iscrizioni: www.mondialvinsextremes.com

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