Un Wine Club del Sagrantino e dei vini dell’Umbria in generale: è stata appena inaugurata dalla cantina Arnaldo Caprai la Terrazza Monte della Torre, uno spazio esclusivo all’interno della tenuta da cui si può godere di una vista unica su Montefalco e sui vigneti di Sagrantino, illuminati fino al tramonto, dove da oggi è possibile vivere un’esperienza di degustazione esclusiva, suddivisa in tre proposte, che conducono verso tre percorsi diversi tutti accumunati dalla presenza di un wine educator a disposizione dei partecipanti, dalla visita in cantina inclusa del pacchetto di degustazione e dall’abbinamento gastronomico di una ricercata selezione di prodotti tipici del territorio.
Scegliendo Montefalco Vibes si potranno degustare 3 vini Arnaldo Caprai, precisamente il Grecante Colli Martani Grechetto DOC, il Montefalco Rosso DOC e il Montefalco Rosso Riserva DOC (50 euro a pax, durata 2-3 ore); con Sagrantino Experience si potrà iniziare con un vino a scelta tra Grecante Colli Martani Grechetto DOC, Montefalco Rosso DOC e Montefalco Rosso Riserva DOC, seguito poi dall’assaggio di 3 Sagrantino simbolo della cantina, ossia il Collepiano, il Valdimahgio e l’iconico 25 Anni (100 euro a pax, durata 2-3 ore); infine Signature Collection è sicuramente la top experience proposta, un viaggio che inizia dal super white Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT e poi si incammina nell’anima rossa della Arnaldo Caprai, che va dal Montefalco Rosso Riserva DOC al Sagrantino 25 Anni, passando attraverso il Malcompare e il Belcompare, rispettivamente Pinot Nero e Merlot Umbria IGT (165 euro a persona).
Una proposta che vede la luce con la ripartenza, l’allentamento delle restrizioni anti-covid e l’estate, ma che proseguirà anche nei mesi autunnali e invernali per diventare un punto di riferimento per tutti i wine lover.
A fianco di questa novità, anche per il 2021 è confermata la proposta pic-nic firmata Arnaldo Caprai, tra i primi in Italia a proporre la possibilità di abbinare alla semplice visita in cantina anche un pic-nic nella sua tenuta, tra i filari di Sagrantino, Sangiovese o di Grechetto, o sulla splendida Terrazza Belvedere, incastonata tra i vigneti e in posizione panoramica, all’ombra di una quercia secolare.
Il Pic-nic in vigna si prenota al massimo entro il giorno prima, perché tutto viene preparato espresso la mattina stessa della visita: frittate, salumi e formaggi selezionati, pasta fatta a mano, zuppe, insalate, dolci, il pane appena sfornato da gustare con l’olio extravergine di oliva prodotto dall’azienda e, naturalmente, il vino. Ognuno riceverà coperte, cuscini, cestino e calici, riempito con tutto l’occorrente, e poi potrà andare alla ricerca del proprio angolo preferito dove poter trascorrere non solo il pranzo ma anche l’interno pomeriggio, in totale relax, fino al tramonto, tra prati, laghetti, vigne e il magnifico paesaggio di Montefalco sullo sfondo.
Per chi lo desidera, inoltre, c’è la possibilità di avere un personal chef a disposizione per il proprio pic-nic: la formula Pic-nic Gourmet, infatti, mette a disposizione lo chef resident della cantina, Salvatore Denaro, che preparerà per gli ospiti – comodamente seduti al tavolo – una serie di pietanze tipiche e una grigliata di carne sulla meravigliosa Terrazza Belvedere.
Il “Pic-nic in vigna” e il “Pic-nic Gourmet” di Arnaldo Caprai sono disponibili solo su prenotazione, 7 giorni su 7, e si prenotano direttamente online http://www.arnaldocaprai.it/posts/pic-nic-in-vigna
