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13 Gennaio 2025

A Trieste torna Le Bollicine sul Golfo

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Si svolgerà il 29 marzo 2019, per il quinto anno consecutivo, Le Bollicine sul Golfo, l’evento dedicato alle aziende vinicole nazionali ed internazionali che producono vino frizzante. La manifestazione, che si rivolge al settore enogastronomico, sarà ospitata nel prestigioso palazzo della Stazione Marittima di Trieste.

L’evento rappresenta un’ottima opportunità per far conoscere i propri prodotti ed incontrare potenziali clienti, collaboratori e distributori del settore Horeca e naturalmente confrontarsi con i professionisti dell’enogastronomia. Fra gli ospiti illustri che hanno preso parte alle passate edizioni, possiamo citare il Dott. Bruno Cataletto, l’Ambasciatore Italiano dello Champagne Roberto Bellini e il Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier FVG Renzo Zorzi.

le bollicine sul golfoProtagoniste della manifestazione saranno quindi 70 cantine di bollicine provenienti da Italia, Slovenia e Croazia, che faranno assaggiare i loro prodotti dalle 14.30 alle 21. Ma non solo: a cornice di tutto l’evento, i vini saranno accompagnati dalle prelibatezze locali realizzate da rinomati Chef triestini e offerte dalle aziende del territorio. Il prezzo del biglietto di entrata è di 25 euro e comprende il bicchiere di Bollicine sul Golfo e la degustazione di tutti i prodotti a catalogo. Ecco l’idea giusta per trascorrere un pomeriggio frizzante diverso dal solito!

Per maggiori informazioni lebollicinesulcarso@gmail.com

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