15.8 C
Roma
22 Marzo 2025

Cascina Bongiovanni

Articoli interessanti

Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi ChĂ¢teau Margaux, ChĂ¢teau Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’UniversitĂ  degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Cascina Bongiovanni

L’Azienda Agricola Bongiovanni, a conduzione famigliare, è stata fondata nel 1950 da Giovanni Bongiovanni, nonno dell’attuale proprietario Davide Mozzone. Produciamo uva, la selezioniamo e la trasformiamo in vino. Negli ultimi 20 anni il vino prodotto dai 10 ettari direttamente condotti, viene rigorosamente selezionato ed imbottigliato. I nostri vigneti sono situati nel cuore delle Langhe, nella zona di produzione del Barolo nei comuni di : Castiglione Falletto, Serralunga, Diano, Roddino e Monforte.

La produzione di circa 57.000 bottiglie potenziali non è mai stata raggiunta, il numero di bottiglie prodotte variabile indipendenza dall’annata e dalla riduzione delle uve. La conduzione dei vigneti viene effettuata principalmente con operazioni manuali con il massimo rispetto per l’ambiente. Lo sforzo , l’impegno e la passione ci stimolano a produrre sempre meglio, ricercando nel rapporto qualità/prezzo il segreto per la soddisfazione dei nostri clienti.

Vini: Langhe Arneis doc; Dolcetto d’Alba doc; Dolcetto di Diano d’Alba docg; Barbera d’Alba doc; Langhe rosso Faletto doc; Langhe Nebbiolo doc; Barolo docg; e Barolo Pernanno docg.

Cascina Bongiovanni

Via Alba - Barolo, 3
12060 Castiglione Falletto

Cuneo (Piemonte)

+39 0173262184
- Supporta Bereilvino.it -Donazione Paypal

Altri articoli

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Supporta Bereilvino.it -Donazione PayPal

Ultimi articoli

Cantine Italiane