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L’azienda vinicola fondata più di 50 anni fa da Marsilio Mecella, è oggi condotta con grande professionalità dal figlio Enzo, che dal 1977, dopo avere conseguito il diploma in enologia alla Scuola di Conegliano Veneto, si occupa di tutte le attività aziendali. I primi anni sono stati quelli delle sperimentazioni, delle selezioni delle uve, dell’introduzione delle barriques (Enzo Mecella è stato il primo nelle Marche), insomma di una vera e propria rivoluzione aziendale. Il suo obiettivo è sempre stato quello di proporre vini di qualità, valorizzando soprattutto i vini del territorio, come il Rosso Conero e il Verdicchio di Matelica. Nella cantina dell’azienda, dotata di moderne attrezzature di vinificazione, vengono lavorate le uve provenienti da vigneti presi in affitto, e che Enzo Mecella controlla con l’aiuto di un agronomo. La produzione si basa prevalentemente sul Verdicchio di Matelica, presentato in diverse versioni, tutti ben fatti, ma sono i rossi che danno i migliori risultati, tutti concentrati, profumati ed eleganti.
