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Azienda Agricola Brigatti Francesco

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Azienda Agricola Brigatti Francesco
Via Olmi, 29 - 28019 Suno (Novara)
Telefono: +39 032285037 - Fax: +39 032285037
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L’azienda nasce all”inizio del secolo quando Alessandro, il nonno dell’attuale titolare, coadiuvato dal fratello Francesco, incominciò ad affiancare alla coltivazione dei cereali una  produzione di vino che veniva commercializzato nei paesi vicini in piccole botti di legno. L’impulso e la svolta decisiva all’azienda venne data da Luciano che ampliò i terreni vitati e cambiò i sistemi di allevamento e soprattutto incominciò a selezionare le uve, ad invecchiare e imbottigliare il vino. In questo modo è nato il Motziflon, vino che prende il nome dalla collina dove si trovano i migliori vigneti dell’azienda Brigatti : nel dialetto di Suno Mot significa collina e Ziflon lo zufolo. Il Motziflon viene affinato in botti di rovere tradizionale (15-30 hl.) o caratelli a seconda della tipologia. Più recentemente sono stati effettuati impianti di Bonarda Novarese  (Uva Rara), Vespolina e del bianco Mottobello ottenuto dalla vinificazione di un vitigno autoctono : il Greco Novarese. Attualmente l’azienda agricola  Brigatti mantiene una conduzione strettamente familiare e dispone di sei ettari di vigneto dai quali vengono ottenuto circa 15.000 bottiglie di vino l’anno. Inoltre l’azienda produce mirtilli, uva fragola, mele, susine, actinidia.

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