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21 Marzo 2025

Ascheri Giacomo

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi ChĂ¢teau Margaux, ChĂ¢teau Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’UniversitĂ  degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Ascheri Giacomo

Questa bella azienda ha alle spalle un grande passato, fondata nella seconda metĂ  dell’ottocento in La Morra, è stata successivamente trasferita a Bra nel 1880. Oggi è condotta da Matteo Ascheri con grande serietĂ  e passione, che cura meticolosamente tutte le fasi della produzione, consapevole che solo in questo modo si possono produrre grandi vini. L’azienda ha i propri vigneti in alcune delle zone storiche del comprensorio, il podere di Sorano presso Serralunga d’Alba, il podere di Rivalta a La Morra-Verduno ed infine il podere di Montelupa proprio a Bra dove risiedono le antiche cantine. I vitigni coltivati sono principalmente quelli classici della tradizione albese, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera ed altri, ma anche stranieri come il Viognier e il Syrah che dopo anni di sperimentazione hanno dato ottimi risultati. I vini prodotti sono tutti molto buoni, in particolare il Barolo Sorano, il Montalupa rosso (100% Syrah) e quello bianco (100% Viognier).

Ascheri Giacomo

Via G. Piumati, 23
12042 Bra

Cuneo (Piemonte)

+39 0172412394
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