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23 Ottobre 2025

Doctorwine a Vinitaly e Cibus

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi ChĂ¢teau Margaux, ChĂ¢teau Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’UniversitĂ  degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

#DoctorWine rafforza il suo ruolo di divulgatore vinicolo anche per il pubblico di operatori: conferma la sua ormai ultradecennale collaborazione con #Vinitaly, giunto alla 56esima edizione e aggiunge un’ulteriore importante partnership fieristica con #Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, quest’anno alla sua 22esima edizione. Di seguito i dettagli:

A Vinitaly 2024 (Verona dal 14 al 17 aprile) DoctorWine sarĂ  presente al Padiglione 10 stand C2 con lo spazio  Tasting – The DoctorWine Selection dove al pubblico di operatori italiani e internazionali saranno presentate le eccellenze vinicole selezionate da Daniele Cernilli e dal suo team – bianchi, rosĂ©, rossi, spumanti e dolci provenienti dalle diverse regioni italiane – con due modalitĂ :

  • un’area degustazione a ingresso libero dove saranno allestiti circa 70 wine-dispenser da cui sarĂ  possibile mescere e degustare alcuni tra i piĂ¹ prestigiosi vini italiani, con la presenza di sommelier a disposizione per illustrarne le caratteristiche,
  • una sala dedicata che ospiterĂ  13 seminari tematici guidati da Daniele Cernilli e dai suoi collaboratori durante i quali verranno degustati i vini di oltre 100 aziende. Online sul sito vinitaly.com nell’area eventi è possibile visionare il calendario completo dei tasting, a cui si accede su prenotazione, ed acquistare i biglietti per l‘ingresso.

A Cibus 2024 (Parma dal 7 al 10 maggio) Doctorwine inaugura la sua presenza firmando il primo spazio esclusivo dedicato al vino all’interno della Buyer Lounge: durante i 4 giorni di fiera tutti i buyer esteri e gli operatori italiani e internazionali potranno conoscere e assaggiare i vini di una ventina di aziende italiane selezionate da Cernilli e dalla sua squadra di degustatori.

DoctorWine è il network indipendente dedicato all’informazione, la formazione e la diffusione della cultura del vino fondato da Daniele Cernilli. Nato a Roma nel 2011 inizialmente come rivista on line in versione italiana e inglese, DoctorWine è stato il primo web magazine d’Italia a offrire a un pubblico internazionale il punto di vista italiano sul vino. Nel tempo il progetto è cresciuto, si sono aggiunti ulteriori prodotti editoriali e numerose iniziative di formazione e valorizzazione dedicate al mondo del vino e dell’enogastronomia e oggi rappresenta un punto di riferimento tra i piĂ¹ autorevoli in Italia per la critica enologica e la divulgazione della cultura vinicola.

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