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Dinamica e moderna. E’ questa forse la definizione più corretta per Fazi Battaglia oggi. Eppure è un’azienda storica, una delle più note d’Italia, alla quale è da sempre legato il nome del Verdicchio, uno dei vitigni autoctoni italiani più apprezzati. L’avventura inizia nel 1949, con l’acquisto di una piccola cantina nelle Marche, che produce 60 mila bottiglie annue. Subito le vigne diventano l’elemento di maggior impegno dell’azienda che negli anni sceglie con cura i suoi terreni, tutti collinari: oggi l’azienda dispone di oltre 300 ettari coltivati a vite, suddivisi in una costellazione di 12 singoli appezzamenti, tutti nella zona Classica, tra gli affascinanti borghi dei Castelli di Jesi, variando in altitudine dai 200 ai 450 metri s.l.m. I vigneti sono protetti ad Ovest dagli Appennini mentre ad Est godono della dolce brezza del mare Adriatico. Tutte queste caratteristiche garantiscono una qualità continua ed elevata. Alle vigne dunque il compito di produrre le uve migliori, sotto un’attenta e continua supervisione di tecnici altamente specializzati; un ciclo che parte da vivai interni dedicati alla selezione e riproduzione delle viti migliori, e continua in ogni fase della maturazione delle uve sulla pianta. La stessa cura prosegue in Cantina, dove tutto è fatto con un’attenzione estrema ad ogni particolare. La conduzione diretta, unita alla passione di 4 generazioni, e, soprattutto, alla presenza costante di tecnici esperti ed efficienti consentono alla Fazi Battaglia di ottenere uve eccezionali e di presentare ai consumatori una gamma di prodotti sempre più ampia e di grande qualità, affiancando al tradizionale Verdicchio ed al Sangiovese anche il Rosso Conero e soprattutto Selezioni e Riserve di livello qualitativo crescente.
