Sorsi di Web, l’agenzia di marketing digitale per il mondo del vino e dell’enoturismo, annuncia un nuovo appuntamento formativo gratuito: un webinar in programma per mercoledì 18 marzo 2026 alle ore 14.00 sulla piattaforma Zoom, dedicato all’integrazione tra digital marketing e revenue management nel settore dell’enoturismo e dell’accoglienza.
L’evento vedrà la partecipazione di Susana Alonso, fondatrice di Sorsi di Web e autrice del volume Digital Wine Marketing: Guida alla promozione online del vino e dell’enoturismo (Hoepli), e di Marina Zampa, revenue manager con oltre vent’anni di esperienza nel settore alberghiero e certificazione CHIA (Certificate in Hotel Industry Analytics). Un incontro pensato per offrire strumenti concreti e immediatamente applicabili a chi opera quotidianamente nel mondo dell’accoglienza enogastronomica.
Un settore in evoluzione, sfide sempre più complesse
Il turismo enogastronomico rappresenta oggi uno dei segmenti più dinamici e in crescita del panorama turistico italiano e internazionale. Cantine con accoglienza, wine resort, agriturismi e piccole strutture ricettive si trovano a dover gestire una complessità crescente: da un lato, la necessità di costruire una presenza digitale solida e coerente; dall’altro, la sfida di ottimizzare prezzi, disponibilità e canali di distribuzione per massimizzare il fatturato.
Secondo i dati Expedia 2025, più del 60% dei viaggiatori si affida ai social media per ispirarsi nella scelta di una destinazione, mentre il 75% è disposto a pagare di più per una struttura con recensioni eccellenti. In questo scenario, la sinergia tra marketing digitale e revenue management non è più un’opzione: è una necessità strategica.
È proprio a partire da questa consapevolezza che Sorsi di Web ha ideato il webinar del 18 marzo: un’occasione per fare chiarezza su due discipline spesso percepite come distanti, ma che, se integrate correttamente, possono generare risultati concreti e misurabili.
Il programma del webinar
Il webinar affronterà i temi fondamentali del digital marketing applicato all’enoturismo e le strategie di revenue management pensate per realtà di piccole e medie dimensioni. Nel dettaglio, i partecipanti potranno approfondire:
— I fondamentali del digital marketing per cantine e strutture ricettive;
— Branding, copywriting e strategia dei contenuti;
— Il dynamic pricing e il suo impatto sul fatturato;
— Come marketing e revenue devono coordinarsi per convertire le prenotazioni;
— Il profilo del viaggiatore del 2026 e i fattori che influenzano le sue scelte.
L’incontro sarà arricchito da case study reali, tra cui l’applicazione del revenue management a un’azienda che organizza food tour in Emilia-Romagna — con risultati che nel solo mese di febbraio hanno registrato un incremento del fatturato del 30% e un aumento del 20% dei partecipanti rispetto all’anno precedente. Un esempio concreto di come strumenti tipicamente associati al mondo alberghiero possano essere adattati con successo anche alle esperienze enogastronomiche.
Chi sono le relatrici
Susana Alonso è la fondatrice di Sorsi di Web, digital agency specializzata in digital marketing per il settore vitivinicolo e dell’enoturismo. È autrice del libro Digital Wine Marketing: Guida alla promozione online del vino e dell’enoturismo, edito da Hoepli. Da anni affianca cantine, produttori e operatori turistici nella definizione e nell’implementazione di strategie di comunicazione digitale.
Marina Zampa è revenue manager con oltre vent’anni di esperienza maturata all’interno di strutture alberghiere a quattro stelle. Titolare di un Master in Gestione e Sviluppo dei Servizi Turistici e della certificazione CHIA (Certificate in Hotel Industry Analytics), ha sviluppato una profonda expertise nell’analisi dei dati, nella definizione di strategie di pricing dinamico e nel coordinamento tra revenue e marketing. Lavora con strutture ricettive di diverse dimensioni, portando un approccio analitico e orientato ai risultati.
Le parole delle protagoniste
Susana Alonso commenta così l’iniziativa: “Nel mondo dell’enoturismo si parla molto di storytelling e di presenza sui social, ma raramente si affronta il tema del pricing e della gestione dei ricavi. Eppure, senza una strategia di revenue, anche il miglior piano di marketing rischia di non tradursi in prenotazioni. Con questo webinar vogliamo colmare quel gap, offrendo agli operatori del settore una visione integrata e concreta.”
Marina Zampa aggiunge: “Il revenue management non è una prerogativa dei grandi hotel. Anche una piccola cantina con accoglienza o un agriturismo può — e deve — adottare una logica di pricing dinamico. I dati ci dicono che c’è un cliente disposto a pagare il giusto prezzo per un’esperienza di valore: il nostro compito è intercettarlo al momento giusto, con la giusta offerta.”
A chi è rivolto il webinar
L’evento è pensato per titolari e manager di:
— Cantine con accoglienza e wine resort;
— Agriturismi e strutture ricettive in contesti rurali;
— Operatori di esperienze enogastronomiche e tour tematici;
— Piccole strutture ricettive che vogliono ottimizzare la propria strategia commerciale e digitale.
La partecipazione è gratuita, previa registrazione sulla piattaforma Zoom.
Dettagli dell’evento
Data: mercoledì 18 marzo 2026
Orario: ore 14.00
Piattaforma: Zoom
Accesso: gratuito, con registrazione obbligatoria
Link di registrazione: https://us02web.zoom.us/meeting/register/zcnWL1WfQHqknuYqFsFsdA#/registration
Su Sorsi di Web
Sorsi di Web è un’agenzia digitale specializzata in marketing e comunicazione per il settore Wine & Food, con sede a Bologna. Fondata da Susana Alonso, offre servizi di digital strategy, social media management, brand identity, content marketing e formazione professionale attraverso la Digital Wine Marketing Academy e la collaborazione con enti di formazione. Susana Alonso è inoltre autrice del libro Digital Wine Marketing: Guida alla promozione online del vino e dell’enoturismo, edito da Hoepli.
Contatti per la stampa
Sorsi di Web: info@sorsidiweb.com – https://sorsidiweb.com
