L’Azienda condotta dalla famiglia MENTI esiste dall’inizio del XX secolo quando Giovanni Menti iniziò a trasformare in vino l’uva che produceva nei propri vigneti e a commerciare il prodotto. Successivamente l’azienda passò nelle mani del figlio Antonio che la condusse prima e dopo le guerre. Dal 1964 la palla passò a Giovanni, figlio di Antonimo, il quale opera attualmente coadiuvato dal proprio figlio Stefano. Attualmente l’azienda lavora 5,5 ettari di proprietà e 2 ettari in affitto, coltivati per la maggioranza a uva garganega nella zona classica di Gambellara, e per una piccola porzione a uva durella. Legami molto attivi esistono con associazioni e consorzi di settore e collaborazioni con altri produttori nel loro processo produttivo.
Menti Giovanni
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