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Azienda Agricola Marsetti Alberto
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Recentemente ho assaggiato “le Prudenze” e mi ha dato una buona impressione: al naso risulta appena aperta la bottiglia un pò chiuso ,dopo un’ora si cominciano ad apprezzare le note del nebbiolo di valtellina … credo che un leggero appassimento dell’uva abbia dato quel grado di morbidezza che non ho riscontrato nel grumello. E’ un vino molto fine
Con la casseola di mia madre è ideale !
Il rosso di Valtellina al contrario lo trovo nel suo insieme corretto ma al palato è un pò rustico e magro;