Dal 07/07/2007 è finalmente possibile aderire al progetto Adotta un Vitigno (www.adottaunvitigno.it), comprando alcune bottiglie del nuovo vino dell’Azienda Agricola Le Tre Stelle. Il nuovo vino è stato chiamato AGINO, dedicato come è scritto nella retro etichetta a due uomini eccezionali, al papà di Antonella e Donatella Rubicini, titolari dell’azienda Le Tre Stelle, che si chiamava Gino (scomparso da dieci anni), e a Luigi Veronelli, padre dell’enogastronomia italiana, da sempre in difesa dei veri vignaioli e accanito sostenitore di progetti importanti come le DE.CO., il criticalwine, il prezzo sorgente e l’ autoctono. Il progetto Adotta un Vitigno “non è una propaganda a scopo di lucro”, ma un’iniziativa di sensibilizzazione rivolta a ripristinare e salvare un vitigno autoctono toscano a bacca rossa, destinato altrimenti all’estinzione, trovato per caso dal Prof Scalabrelli, in un vecchio vigneto dell’Azienda Agricola Le Tre Stelle: di nome ABRUSCO. Si tratta di un vino prodotto da uve rare, di media struttura , fruttato e di buona persistenza con prezzo sorgente in etichetta …(che può portare in etichetta anche il vostro nome ), ma che soprattutto è a sostegno di un’azione di alto livello etico e sociale. La quantità di bottiglie disponibile è veramente limitata!!!
Per maggiori informazioni sul progetto , per maggiori informazione sull’azienda della famiglia Rubicini .
