Estate, tempo di vacanze, di cene all’aperto, di feste con gli amici. Tempo di riposo e di nuovi colori. Ma da oggi la vostra estate si colorerà di rosa, anzi, di rosé. L’ultima grande novità del catalogo di La Versa è, infatti, il metodo classico “Testarossa rosè” e il “Pinoé rosè” della linea “Terre d’Alteni”. L’anima ribelle del Pinot Nero declinato sulle tinte del rosa: nasce così il Rosè La Versa, un vino riconoscibile per la ricercata eleganza e il sapore raffinato, secco, pulito, sapido e garbato, con piacevole fondo fruttato giustamente persistente. Appena versato, conquista con il suo colore rosa tenue che sottolinea il carattere unico di questa opera d’arte. La finezza e la persistenza delle sue bollicine tradiscono l’affinità con il fratello maggiore (lo spumante Brut “Testarossa”); il piacevole accenno di vinosità al palato, dovuto alla breve macerazione del Pinot Nero, lo rende inconfondibile. Per la vostra estate provate la freschezza del Rosé La Versa con i crostacei, gli scamponi, l’aragosta, con il pesce crudo, con gli affettati italiani (prosciutto, culatello, salumi), con frittate e omelette, con minestre di verdure e pasta e fagioli, con la Caprese, con pesci al cartoccio, in umido, alla griglia e con le fritture, con zuppe di pesce e brodetti, con sformati e tortini, con carni bianche di pollo, con formaggi erborinati, con la crostata di frutta e le fragole.
Per maggiori informazioni sulla cantina La Versa www.laversa.it.
