Prosegue la rivoluzione anti-alcol firmata Winezero. Massimiliano Bertolini (30 anni) e Manuel Zanella (33), i due giovani e vulcanici fondatori del brand – prima bevanda dealcolizzata distribuita su larga scala in Italia in bottiglia e in lattina – presentano infatti sul mercato il loro Spumante in lattina, dal formato glamour e dal sapore sweet, a tasso alcolico rigorosamente 0,0%. Sono sempre i giovani il target prediletto a cui Winezero si rivolge, anche con questa nuova e accattivante bevanda analcolica, dal colore giallo paglierino pallido, pulito e brillante. “Finora abbiamo proposto sul mercato tre diverse varietà di vini, bianco, rosso e rosato, ma sarà di certo questo spumante, con il suo sapore dolce e un gradevole tono di acidità che ricorda aromi di agrumi e mela verde, a conquistare di più i giovani”, spiegano Bertolini e Zanella, che con la loro idea vincente hanno conquistato, lo ricordiamo, anche due imprenditori del calibro di Ennio Doris e Renato Delle Valle, divenuti in breve tempo dal lancio del brand investitori di Winezero. Winezero (www.winezero.it) è un prodotto ottenuto partendo da vino che, tramite un processo di decostruzione, riduce il livello dell’alcol residuo al solo 0,5%. Nella versione dello Spumante in lattina ora lanciata sul mercato, il tasso alcolico è ulteriormente ridotto, per arrivare allo 0,0%. “Proprio per rivolgersi con forza ancora maggiore a giovani e giovanissimi”, sottolineano Bertolini e Zanella. Il bouquet è erbaceo, con sfumature di anice e finocchio. Nitidi gli aromi di mela verde, pompelmo e lavanda.
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