Al Festival del Prosecco Superiore DOCG, la storica e unica cantina biologica del Conegliano Valdobbiadene presenta le tre dimensioni che fanno qualità Dopo aver incantato il Vinitaly con la sua esperienza tridimensionale, la cantina Perlage di Soligo riporta il Prosecco 3D anche a Vino in Villa, il Festival Internazionale del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene, ormai giunto all’ottava edizione. “Sappiamo che non è immediato per il consumatore capire la differenza tra Prosecco Doc e Docg” spiega Ivo Nardi, amministratore delegato di Perlage “perciò abbiamo voluto trovare un modo giocoso e simpatico per illustrare la superiorità del Prosecco di Conegliano”. Perché la collina ha tre dimensioni, altezza, lunghezza e profondità, che permettono, a differenza del prosecco bidimensionale di pianura, di raggiungere le massime espressioni qualitative. Lunedì 17 maggio, su prenotazione, Perlage offre a ristoratori e operatori del settore l’esperienza sensoriale “Tra Cantina e Castello”.
Per informazioni www.perlagewines.com.
