Pico Maccario, azienda vitivinicola che nasce nel cuore del Piemonte, ha diffuso in un videodocumentario, girato di recente da una tv australiana, la curiosa scoperta avvenuta all’interno della sua tenuta immersa nelle colline di Mombaruzzo. Lungo i filari di vite dell’azienda ci si è accorti della presenza di una varietà di pianta mai vista prima che, per il prezioso ruolo di salvaguardia del vigneto e le sue inconsuete doti da “predatrice”, è stata soprannominata “rosa carnivora”. L’utilizzo delle rose deriva da un’antica tradizione contadina che l’azienda ha voluto perpetuare. I viticoltori le piantavano accanto ai filari per proteggere i vigneti, in quanto, in caso di eventuali malattie, le rose fungevano da “sentinelle” essendo le prime ad essere colpite. Ciò consentiva ai viticoltori di agire in modo tempestivo sul problema per prevenire i danni al raccolto.
Nessuno avrebbe immaginato, però, che questi fiori nel corso degli anni, da prede prelibate per insetti e parassiti, si sarebbero trasformate in vere e proprie cacciatrici schierate a difesa della salute dei vigneti circostanti. Ad accorgersi dell’insolito fenomeno sono stati un team di agronomi, appositamente convocati dai fratelli Maccario, che, a seguito di numerosi monitoraggi dei terreni, hanno constatato la progressiva riduzione di Polifagi ed altre specie di insetti nocivi per le viti ed un contestuale significativo aumento della quantità di polline all’interno dei vigneti. Dopo mesi di osservazione, la scoperta: sono proprio le rose a produrre il polline utilizzato come esca per attirare le loro prede. Il video-documentario, frutto di lunghi giorni di attesa, mostra , quindi, il momento in cui la rosa carnivora entra in azione catturando un insetto. La rosa carnivora, come spiega Vitaliano Maccario, sta apportando notevoli benefici ai vigneti dell’azienda piemontese assicurando, grazie alla riduzione di parassiti dannosi, una produzione vinicola di alta qualità. Per onorare il suo ruolo di alleata a difesa dei vigneti, la rosa è diventata simbolo di Pico Maccario.
Link video:
Link sito web Pico Maccario: www.picomaccario.com
