Go Wine, associazione nazionale di consumatori-turisti del vino, promuove presso l’enoteca “Arancia di Mezzanotte” di Torino, a partire da fine aprile, un nuovo ciclo di incontri dedicati alla conoscenza e alla degustazione del vino. Sono in programma due differenti tipologie di corso da sei lezioni cadauna: un corso base ed uno di livello superiore.
Il corso base avrà inizio mercoledì 20 aprile: si propone di sviluppare il rapporto tra vitigno-vite-territorio, con un messaggio di carattere divulgativo che possa fornire nozioni utili anche per riconoscere e valutare le diverse tipologie di vino. Nel corso di ogni appuntamento si potranno degustare 5 tipologie di vini a seconda del tema trattato: protagonisti delle serate vini bianchi, vini rossi, grandi rossi italiani (alla presenza di un produttore) e vini da meditazione. Com’è ormai tradizione, il sesto appuntamento sarà dedicato alla “cena a tema”, nel corso della quale due produttori commenteranno i loro vini, presentati in abbinamento a quattro piatti della cucina de “L’Arancia di Mezzanotte”.
Per incuriosirvi, ecco un’anticipazione delle aziende di cui assaggerete i vini durante il corso: Vietti, Negro Angelo, Trabucchi, Castellare di Castellina, Donnafugata, … Per coloro che invece già possiedono la capacità di degustare il vino e riconoscerne le qualità organolettiche, potranno iscriversi al corso di secondo livello con inizio martedì 19 aprile. Il programma si sviluppa attraverso cinque appuntamenti serali dedicati ai vini del Piemonte, ed ognuno dei cinque appuntamenti vede protagonista un vitigno-vino della regione. Anche in questo corso durante la sesta serata si svolgerà la “cena a tema”, dove due produttori presenteranno direttamente i loro vini in abbinamento al menù dell’enoteca.
Per incuriosirvi, ecco un’anticipazione delle aziende di cui assaggerete i vini durante il corso: Ceretto, Elio Grasso, Giovanni Almondo, Travaglini, Marchesi Alfieri.. Il costo di partecipazione è di euro 170 per il primo livello ed euro 190 per quello di secondo livello e comprende, oltre al corso con tutte le lezioni e le degustazioni, la cena finale, l’iscrizione all’Associazione Go Wine per tutto il 2011, 6 bicchieri da degustazione Carrè ed un volume in omaggio ai corsisti.
Per informazioni:
Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631 – fax 0173 361147
ufficio.corsi@gowinet.it – www.gowinet.it
Enoteca “Arancia di Mezzanotte” – tel. 011 5211338
info@aranciadimezzanotte.it – www.aranciadimezzanotte.it
