Ecco qui ancora un ottimo vino della cantina Fontanafredda di Serralunga d’Alba, il Barolo La Villa vendemmia 2005, ottenuto con uve prodotte nel prestigioso cru La Villa situato nel comune di Barolo. Il colore rosso rubino brillante e trasparente fa presagire un vino elegante. Bouquet complesso ma nello stesso tempo già piuttosto aperto in cui è facile riconoscere i sentori di ciliegia, e prugna su tutti, ma anche leggere note di cacao, tabacco, e liquirizia. Al palato si presenta, nonostante una struttura importante e decisa, già morbido e godibile, con un giusto equilibrio tra tannini, acidità, ed alcol, una lunga persistenza finale completa il quadro di questo grande vino. Sicuramente un vino che non teme gli anni. Il prezzo di un grande vino come il Barolo La Villa 2005 Fontanafredda? Ve lo lascio scoprire da soli!!!
