Quello che vi presento oggi è un vino bianco dal buon rapporto qualità prezzo adatto al consumo giornaliero, il Grillo Sicilia IGT Sallier de la Tour vendemmia 2009 prodotto imbottigliato e distribuito da Tasca d’Almerita, nota cantina siciliana apprezzata in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti. Il vitigno Grillo è una varietà storica del trapanese utilizzata nella produzione del marsala, ma che ormai da diversi anni viene vinificata in purezza da tantissime cantine siciliane. Il Grillo Sallier de la Tour è una interpretazione moderna di Tasca d’Almerita che punta tutto sulla bevibilità, e la piacevolezza del prodotto. Il colore di questo Grillo è un giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona tutti sentori tipici del vitigno si va dalle note agrumate tipiche siciliane alla frutta esotica, dalla mela verde ai leggeri sentori floreali. In bocca secco e caldo, di buona freschezza e persistenza. In definitiva un Grillo facile, beverino, ma non per questo privo di personalità. E’ possibile acquistarlo un po’ ovunque alla modica cifra di 7 euro circa.
