Brevissime

“Dentro al vino” a cura di Assoenologi Campania

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Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi Moio e Roberto Zironi sono i cinque grandi nomi dell’enologia internazionale che il prossimo 10 febbraio condurranno la giornata di approfondimento e formazione “Dentro al vino” promossa dalla sezione campana di Assoenologi, l’Associazione che riunisce Enologi ed Enotecnici Italiani in collaborazione con Enartis, Laffort, Oliver Ogar e Vason. Oggetto dell’incontro saranno gli aspetti tecnico-specialistici per il miglioramento di vini Bianchi e Spumanti. I lavori si svolgeranno presso l’Hotel de la Ville di Avellino dalle 9.00 alle 17.30. Luigi Moio, professore ordinario di Enologia al Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università degli Studi di…

Villa Sandi un prosecco per San Valentino

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Per il giorno di San Valentino, la festa che da centinaia di anni celebra l’amor cortese, la prestigiosa azienda vitivinicola Villa Sandi propone un regalo unico, dedicato a tutti gli innamorati che voglio condividere in modo particolare questa giornata speciale. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Cuvée Oris nella versione dry, venduto in una confezione a cuori rossi e oro, è l’ideale per esaltare il palato di una cena molto romantica, magari a base di pesce, perfetto anche come aperitivo preludio di una serata particolare o come cadeau da regalare alla propria dolce metà. La Cuvée Oris, firmata Villa Sandi, è…

Amarone Gerardo Cesari in anteprima

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Sarà l’Amarone Classico 2007 l’ambasciatore dell’azienda di Cavaion Veronese alla nuova edizione dell’Anteprima, organizzata dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella. La presentazione, che si svolgerà sabato 29 e domenica 30 gennaio presso la sede dell’Ente Fiera di Verona – Sala Margherita, proporrà in degustazione l’annata 2007, giudicata per alcuni versi difficile ma capace di esprimere punte di eccellenza. La stagione invernale 2007 ha infatti registrato temperature al di sopra della media, con un anticipo di tutte le fasi vegetative. L’inizio estate, caratterizzato da una bassa piovosità, ha ulteriormente incrementato questo anticipo, causando qualche sofferenza alle piante. La situazione si è poi…

Coldiretti, raddoppia vino italiano in cina

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Raddoppia nel 2010 il valore del vino Made in Italy esportato in Cina che fa segnare un aumento del 102 per cento nelle esportazioni. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul commercio estero agroalimentare sulla base dei dati Istat relativi ai primi dieci mesi del 2010. Si tratta in realtà solo della punta di un iceberg del grande successo che hanno riscosso i prodotti agroalimentari italiani nel corso del 2010. Ad aumentare sulle tavole straniere sono stati praticamente tutti i prodotti del made in Italy con una crescita a due cifre per ortofrutta, vini e formaggi che dovrebbe…

Plurididattico AIS 2011 in Sicilia

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Torna dopo quasi 8 anni in Sicilia l’atteso appuntamento con la formazione specializzata per i sommelier dell’AIS. Si terranno infatti a Catania, dal 29 gennaio al 1 Febbraio prossimi, i Seminari su “ Comunicazione e preparazione didattica” e per “ Degustatori ufficiali”. Gli incontri saranno svolti da alcuni dei migliori maestri dell’associazione, incluso il neo presidente nazionale Antonello Maietta, il responsabile didattica nazionale Rossella Romani ed il responsabile nazionale Servizi Mauro carosso. Questo “super” corso che si tiene periodicamente in ogni regione darà anche alla Sicilia l’opportunità di formare una nuova leva di Relatori e Degustatori, che grazie alla grande…

Villa Sandi: un 2010 tutto da incorniciare

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Villa Sandi si avvia a chiudere un 2010 ricco di premi e riconoscimenti di altissimo livello che valorizzano tutta la produzione di bollicine dell’azienda: Prosecco, Cartizze e Spumante metodo Classico. A dicembre sono arrivati ben 2 Oscar Gambero Rosso assegnati allo Spumante Metodo Classico Opere Rosè e al Cartizze Vigna La Rivetta, già premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, il più ambito riconoscimento per ogni produttore. Sempre a dicembre una grandissima soddisfazione arriva per Villa Sandi dalla Germania. Realizzando un caso unico, senza precedenti, il Prosecco DOC Il Fresco conquista per la 6° volta il titolo di Prosecco…

A Natale le bollicine sono maxi o mini

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Natale, tempo di spumante. Il Prosecco Superiore, il Conegliano Valdobbiadene, sarà uno dei grandi protagonisti. Tra Natale e Capodanno si stapperanno circa 10.000.000 di bottiglie, con un incremento delle vendite di + 50% rispetto agli altri mesi. Sebbene questo vino sia lo spumante più destagionalizzato d’Italia, le festività lo vedranno protagonista, soprattutto nelle versioni “preziose”. La “parte del leone” la farà il Cartizze, cru dell’area di Conegliano Valdobbiadene, dove i vigneti sfiorano la quotazione di 1 milione di euro. Perfetto a fine pasto, si abbina anche a fois gras, ostriche o cibi piccanti. Non mancheranno poi le varie versioni dello…

Un Negr(o)amaro di Copertino tira l’altro

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Il 2010 è stato un anno di successi sia per i vini della Cupertinum, cantina sociale di Copertino, sia per il gruppo musicale Negramaro, il cui nuovo cd “Casa 69” ha scalato in pochi giorni le classifiche, guadagnandosi il plauso della critica. Sono almeno 3 le caratteristiche che accomunano i Negramaro con la Cupertinum: 1. il nome del vitigno principe dei vini salentini al quale la band si è ispirata (ma attenzione alla “o”, che nel nome del gruppo musicale manca, mentre compare nel nome del vino); 2. Copertino è il paese di Giuliano Sangiorgi e di Andrea Mariano, rispettivamente…

Gambero Rosso premia Piera Martellozzo

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Il Cru millesimato “Onedis” della Piera Martellozzo di San Quirino (Pn) ha ottenuto l’Oscar qualità-prezzo nella guida “Bollicine d’Italia 2011” del Gambero Rosso, inserendosi a pieno titolo nel gotha del settore spumantistico italiano. Sono state oltre 2000, infatti, le etichette assaggiate dagli esperti del Gambero Rosso, più di 330 quelle commentate e 150 quelle premiate con l’Oscar. “Con questo prestigioso riconoscimento – ha commentato Piera Martellozzo – concludiamo un anno ricco di successi, che ci ha visti protagonisti non solo in Italia, ma anche all’estero”. Giunta alla sua diciottesima edizione, la guida “Bollicine d’Italia” ha premiato il prosecco spumante Onedis…

Tenuta Partemio mette tutti d’accordo

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Il Nomas 2007 e l’Aleatico 2007 della Tenuta Partemio mettono d’accordo i degustatori di tutte le Guide ai Vini 2011! Il Nomas, da uve Susumaniello in purezza, si merita ben “3 Stelle” dalla Guida Veronelli (diretta da Gigi Brozzoni e Daniel Thomases), con un punteggio altissimo 91/100, e “4 Grappoli” dalla Guida dei Sommelier Duemilavini (diretta da Franco Maria Ricci). L’ Aleatico Rosso Dolce Salento IGT, si merita invece “4 Bottiglie” dalla Guida Espresso (diretta da Enzo Vizzari, Fabio Rizzari, Ernesto Gentili), segnalato come uno dei due migliori vini dolci in assoluto; e “4 Grappoli” dalla Duemilavini. Su un altro…

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