Vini d’Elite 2010

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Domenica 19 settembre 2010 torna l’atteso appuntamento con “Vini d’Elite”, la prestigiosa rassegna enologica organizzata dall’Ais della Valdelsa e giunta alla VI edizione. La manifestazione si svolgerà nel prestigioso Castello quattrocentesco di Oliveto a Castelfiorentino nel cuore del territorio fiorentino. In degustazione oltre 150 etichette tra Supertuscans, vini italiani e internazionali. Una sessione sarà dedicata ai vitigni autoctoni e i grandi vini d’Italia mentre una sezione speciale sarà riservata a spumanti e champagne. L’intento è quello di offrire una singolare degustazione dei prodotti più rappresentativi di ogni territorio vitivinicolo nazionale partendo dal nostro bellissimo territorio toscano. Lo scorso anno l’iniziativa ha registrato un boom di presenze con la partecipazione di oltre 800 persone.

Anche per questa edizione sarà istituita una commissione di degustazione per il “Premio Ais Val d’Elsa” che premierà tre vini particolarmente rappresentativi: della Valdelsa, da vitigno autoctono e d’elite. All’interno della manifestazione una nicchia di prodotti di qualità in degustazione tra cui: olio extravergine d’oliva, gelato artigianale di Sergio Dondoli, l’angolo dello Chef con la preparazione di un piatto tipico a cura del Ristorante Latini di San Gimignano, tartufo bianco delle colline sanminiatesi, pane toscano, salumi, aceto balsamico e “Le Follie di Arnolfo” con dolci tipici toscani e cioccolato, pasticceria Dei e Caffè Illy.

Novità di quest’anno “Bollicine D’Autore”, un percorso alla scoperta del metodo di produzione dello champagne con l’allestimento di una sala degustazione di preziosissime bollicine. Presenti vini rappresentativi delle aree più vocate come Franciacorta ed Oltrepò Pavese. Inoltre, alle ore 18.00, seminario sul Brunello, obbligatoria la prenotazione, a cura di Massimo Castellani noto Relatore AIS. Tutti gli assaggi-degustazioni all’interno della manifestazione sono completamente gratuiti inclusi i percorsi gastronomici.

Da acquistare solo il bicchiere da degustazione con logo “Vini D’elite” all’ingresso del Castello che sarà obbligatorio per tutti, esclusi under 16 che non potranno però consumare bevande alcoliche. Accesso al banco d’assaggio con degustazione e bicchiere con logo Vini D’Elite 15€. Soci AIS 13€ presentando la tessera 2010. Tariffa speciale “Husband and Wife” 25€ complessive.

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