La cantina Perlage di Soligo, storica azienda biologica del Conegliano-Valdobbiadene, ha sostenuto la presentazione della nuova Docg realizzando una speciale magnum emblematica per il Prosecco: uno spumante con una etichetta 3D da guardare con gli occhialini appositi, consegnati a tutti i visitatori dello stand. “Abbiamo voluto illustrare la superiorità del Prosecco di Valdobbiadene Docg con la metafora del Prosecco 3D, perché la collina ha tre dimensioni, altezza, lunghezza e profondità, che permettono, a differenza del prosecco bidimensionale di pianura, di raggiungere le massime espressioni qualitative” spiega Ivo Nardi, amministratore delegato di Perlage. Un concetto semplice e chiaro che ha permesso a tutti di capire la differenza tra le denominazioni Prosecco di Valdobbiadene Docg e Prosecco Doc, anche grazie all’evento “aperitivo 3D” svoltosi ogni sera allo stand Ospiti speciali dell’evento 3D anche Osvaldo Murri, giornalista enogastronomico da sempre grande fan del Prosecco Senza Solfiti “Animae” e Giancarlo Vettorello, direttore del Consorzio di Tutela del Prosecco Docg (nella foto con Ivo Nardi, titolare dell’azienda). Un grande successo, il Vinitaly, per l’azienda Perlage, che da sempre propone al mercato i suoi vini biologici certificati, garantendo la massima attenzione alla salvaguardia dell’ambiente e alla sicurezza alimentare per il consumatore.
Per maggiori informazioni: www.perlagewines.com.
