Martedì 23 febbraio e 2 marzo due incontri dedicati al mondo del vino biologico e biodinamico, due filosofie di pensiero ancor prima che metodi di produzione.. I sistemi di allevamento, gli interventi in vigna e in cantina, l’utilizzo di prodotti naturali: un viaggio alla scoperta di un universo di grande attualità e curiosità, accompagnato dalle indispensabili prove di assaggio! La seconda serata vedrà inoltre come ospite un produttore toscano, che presenterà azienda ed esperienza personale.. oltre ovviamente ai suoi vini!
Per maggiori informazioni www.umaminews.com.
