AIS Sicilia: Incontro con la delegazione dell’AIS Veneto

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Lo scorso 21 Settembrea Marsala si è svolto un incontro tra l’ AIS Sicilia eduna importante Delegazione dell’AIS Veneto, un gruppo di 36 tra soci e appassionati, in Sicilia per un tour enogastronomico. La delegazione guidata dal Delegato di Rovigo, Dante Brancaleoni,è stata accoltadal Presidente dell’AIS Sicilia Camillo Privitera e dal Delegato di Trapani Salvatore Sciacca, nella cornice storica delle Cantine FLORIO, vero fiore all’occhiello del gruppo Duca di Salaparuta. Per l’azienda erano presenti Marcello La Monica e Maria Elena Bello che hanno accolto gli ospiti e risposto alle tantecuriosità che un luogo così può suscitare. Un contesto unico e ricco di storia che ha affascinato e sorpresogli ospiti non solo per le dimensioni, ma perchè riuscire ancora oggi atramandarela tradizionedi unprodotto enologico così importante per la nostra isola.

Alla visita delle cantine, dove sono custodite anchepreziose botti con vini risalenti al secolo scorso, è seguito un aperitivocon il Marsala ed una splendida cene organizzata nella cornice delle grande sala durante la quale sono stati presentati alcuni dei vini dell’azienda in abbinamento al menu. Dopo lo scambio degli omaggi a memoria di questo incontro, che sancisce l’amiciziatra queste due regioni, la serata è stata occasione per proclamare i nuovi sommelier della provincia di Trapani, 19 in totale, che hanno ricevuto il ” taste a vin” simbolo dell’AIS e della professione che molti di loro potranno intraprendere grazie al corso organizzato con la collaborazione di Francesca Tamburello Delegato di Palermo. Il Presidente Privitera e il Delegato Brancaleoni, unitamente ai colleghi veneti, hanno augurato ai nuovi sommelier di potereessere anche loropartecipi in futuro di questiscambi culturali che sono un’ulteriore punto di forza di tutta l’associazione.

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