La vite e l’altre stelle. Villa Matilde invita ad assistere alla vendemmia notturna

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Villa Matilde invita ad assistere alla vendemmia notturna, con visita alle bottaie e cena con degustazione 26 settembre 2008 ore 20.30. Vendemmiare sotto le stelle e scoprire i segreti e le suggestioni dell’antichissimo rito della raccolta dell’uva: succede a Cellole dove l’azienda vitivinicola Villa Matilde schiude le sue porte ad esperti e wine-trotters per una notte tra le vigne all’insegna del vino e dell’enoturismo di qualità. Si cena al ristorante gourmet annesso all’azienda, tra degustazioni e sapori del territorio, per poi visitare le storiche bottaie e assistere alla vendemmia notturna. Raccogliere le uve al calar del sole ne garantisce infatti la qualità evitando indesiderati avvii di fermentazione, e al tempo stesso tutela l’ambiente riducendo il ricorso a strumenti per il raffreddamento delle uve, colpevoli delle dannose emissioni di Co2. Un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati che potranno assistere e farsi coinvolgere nel taglio dei grappoli delle Tenute di San Castrese, sotto il chiaro di luna in un’atmosfera sospesa nel tempo, un’atmosfera di antichi saperi e rispetto per la terra e per i suoi frutti. Villa Matilde fa dell’innovazione continua nel totale rispetto del territorio un valore fondamentale. I suoi vini sono valutati, un’annata dopo l’altra, da esperti degustatori. Recentemente le riviste internazionali Wine Spectator, Wine Advocate e Wine Enthusiast hanno conferito rispettivamente alla Falanghina IGT annata 2007 il punteggio di 88/100, al Falerno del Massico Bianco annata 2006, il punteggio di 90/100 ed al Passito “Eleusi”, annata 2005, il punteggio di 93/100.

La partecipazione è a numero limitato ed occorre prenotarsi in azienda al numero 0823.932 088.


VILLA MATILDE
S.S. Domitiana, 18
CAP 81030 Cellole (CE)
telefono: +39 0823.932 088
www.villamatilde.it

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