È in arrivo il primo Taurasi Docg di Villa Matilde annata 2004, una chicca enologica prodotta in sole 1800 bottiglie. Sarà disponibile a giugno, ma le prenotazioni sono già numerosissime. Una vera e propria limited edition. , ha dichiarato Salvatore Avallone che insieme alla sorella Mariaida conduce Villa Matilde. Il Taurasi Docg Villa Matilde è un aglianico in purezza con fermentazione malolattica in botti di rovere, affinamento di 18 mesi in barrique seguito da 12 in bottiglia. Un vino ricco e complesso al naso, con note di liquirizia, frutti di bosco ed una delicata nota di viola; austero ed elegante al palato. Le uve provengono dalla Tenuta di Altavilla, sita nei comuni di Lapio e Montemarano, costola irpina dell’azienda che ha il suo cuore a Cellole (Ce).
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