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Articoli etichettati ‘Antica Masseria Venditti’
Potatura del Vigneto Didattico da Antica Masseria Venditti
Una buona potatura fa un’ottima vigna ed un eccellente vino. Il ciclo vegetativo della vite è preceduto dalla potatura. E’ il momento più importante perché da esso dipende la vegetazione, la durata della pianta, la produzione dell’anno in corso e dei successivi. Si esegue durante i mesi invernali, dopo la caduta delle foglie, quando la pianta a [...]
Antica Masseria Venditti: 5a vendemmia notturna
La raccolta notturna, effettuata dall’Antica Masseria Venditti, l’immediata pigiatura e lavorazione delle uve, consentono di preservare l’integrità dei 20 vitigni autoctoni del vigneto didattico. Profumi e sapori diversi si intrecceranno in un uvaggio che ricorderà sensazioni lontane, anche perché anticamente ogni uva presente nei vigneti era frutto di esperienze vissute ed ognuna apportava qualcosa di [...]
2 medaglie per Antica Masseria Venditti a BiodiVino
I vini biologici, Marraioli Aglianico ed il Barbetta barbera riceveranno due medaglie d’argento nella premiazione ufficiale dell’8 luglio a Roma in Campidoglio, sala della Protomoteca. Oltre 300 i vini iscritti all`8° edizione di BiodiVino, che ha svolto le valutazioni dei campioni in concorso nel Comune di Torrecuso in Provincia di Benevento. 83 sono le medaglie assegnate, una [...]