Biodivino: Rassegna Nazionale dei Vini Biologici, a Trisobbio il 23 e il 24 giugno.

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Il 23 e il 24 giugno 2007 si terrà nella splendida cornice del Castello di Trisobbio (AL), la quarta edizione di “Biodivino”, Rassegna Nazionale dei Vini Biologici, organizzata dalla Provincia di Alessandria, Assessorato all’Agricoltura, dall’ Aiab Piemonte (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) e dalla Bioenoteca Virtuale d’Italia in collaborazione con il Comune di Trisobbio. Le degustazioni e la valutazione dei vini che partecipano alla rassegna saranno effettuate dall’ Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) di Alessandria, che costituirà la Commissione di Degustazione. “La manifestazione fa di Trisobbio una vetrina nazionale – dichiara Ignazio Garau di AIAB, uno dei principali enti di certificazione – inoltre è in crescita con più di 300 vini ammessi alla valutazione delle Commissioni. L’Italia – continua Ignazio Garau – è leader in Europa del bio e il comparto del vino è importante, oltre il 10% delle aziende bio. Ogni anno aumentano le aziende che imbottigliano, qualificando il vino in un mercato produttivo problematico. Nella ricchezza delle biodiversità del vino si conta qualche centinaio di varietà autoctone di vigneti. Il vino è ambasciatore del territorio: saranno premiati vini e aziende della rassegna, per costruire un processo di filiera che investa tutta la zona. E’ una realtà innovativa, che richiede attenzione a come le cantine si organizzano. Un apposito premio verrà istituito per valorizzare le cantine del territorio capaci di “far accoglienza”. Un’altra manifestazione seguirà a Roma, in Campidoglio, con l’Associazione Città del vino. Oltre ai produttori saranno premiati anche i Sindaci dei Comuni i cui vino hanno avuto riconoscimenti. Nella sala della Protomoteca, a metà luglio, si svolgerà la cerimonia, insieme alle premiazioni del concorso “Selezione del Sindaco”. in altri momenti il SANA presenterà assortimenti di Biodivino e vini alessandrini, con un ponte da Trisobbio a Bologna.”

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