Brachettotime 2006, non più sfida ma collaborazione.

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Lunedi 20 novembre 2006 ore 18:00 presso il Salone Belle Epoque del Grand Hotel Nuove Terme verrranno premiati i tre vincitori di Brachettotime 2006 selezionati da una giuria itinerante, composta da giornalisti ed esperti di Bargiornale. Brachettotime 2006 vuole premiare nuovi suggerimenti per servire il Brachetto “al bicchiere” o “in cocktail” e intende coinvolgere tre categorie di locali pubblici (bar commerciali, lounge/meeting bar e wine bar). Brachettotime 2006  e’ organizzato dal Consorzio di tutela del Brachetto d’Acqui docg in collaborazione con la rivista Bargiornale ed è riservato ai gestori delle suddette categorie di locali che si sono  autocandidati tramite una scheda inserita nella rivista. I 21 finalisti  sono stati invitati ad Acqui Terme  presso il Grand Hotel Nuove Terme  per una intera giornata di formazione, aggiornamento e informazioni sul vino e sul territorio a cura di Beppe Orsini e degli esperti di BarGiornale.

L’obiettivo di Brachettotime 2006 e’ quello di incentivare l’utilizzo del Brachetto d’Acqui docg “sbicchierato” o “miscelato” e di fare cultura sul prodotto con consigli e suggerimenti sulle tecniche di servizio per rimanere in sintonia con le esigenze di una clientela sempre piu’ evoluta ed esigente. Ai tre vincitori assoluti (uno per categoria) riceveranno il trofeo  “Un mondo di Brachetto”  in pregiata ceramica di Albissola. Una  preziosa opera del Maestro Orafo Franco Zavattaro di Canelli che rappresenta con i colori del vino le colline dell’Alto Monferrato. A ricordo della partecipazione a tutti gli intervenuti verra’ consegnata la coppa “Brachetto” in cristallo molato, opera dello stesso artista.

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